BLOOD ORANGE IPA

爽やかに香るブラッドオレンジをライトな〈セッションIPA〉で仕込みました。夏の乾いた喉をすっきりと潤します。

ブラッドオレンジIPA

2021年仕込み分は 終了しました

●くまもと宇土産　ブラッドオレンジ　× クラフトビール
日本の渚百選、夕陽百選にも選ばれた「御輿来海岸」がある網田(おうだ)。
燦々と降り注ぐ太陽と温暖な海風により、柑橘づくりには最適なこの地で、ウトクラフトビール 「ブラッドオレンジ」は生まれました。
生産量も少なく、知る人ぞ知るブラッドオレンジの果汁を使い、酷暑の中、ゴクゴクと飲み干せるライトな＜セッションIPA＞で仕込みました。
“さしより”の一杯にお選びください。

NAVEL IPA

網田ネーブルIPA

2021年10月9日より数量限定販売

●くまもと宇土産　網田ネーブル　× クラフトビール
スッキリ爽やかなネーブルの香りの後に、ガツンとくるポップの苦み。網田ネーブルならではの爽やかな柑橘系の香りがクセになる味です。カクテル感覚でもどうぞ。

●網田ネーブルとは
有明海の潮風と穏やかな太陽の光を受けて、のどかな里山ですくすくと育った網田ネーブル。起源は古く1800年代にアメリカから伝わり、約100年以上の歴史があります。昭和から平成にかけては、宮内庁に献上されていました。

STRAWBERRY WHITE ALE

ストロベリー
ホワイトエール

2020年仕込み分は終了しました

●くまもと宇土産　いちご　× クラフトビール
ほのかに香るイチゴの香りとホワイトエール独特の爽やかなホップの風味。うだるような夏の暑さをスカッと吹き飛ばしてくれるスキッと軽い飲み心地です。

AMAZAKE ALE

甘酒エール

2020年仕込み分は終了しました

●シガキ食品の甘酒　× クラフトビール
上質なワンランク上のクラフトビールという仕上がり。瓶を包み込むようにほわりと広がる甘い麹の香り。口に含むとポップの苦みのあとに、しっとりとした日本酒のような芳醇な風味が広がります。雛祭り等ハレの日のお席にオススメです。

●シガキ食品の 固作り麹甘酒とは
1952年創業。宇土市の麹発酵の専門店「シガキ食品」が、昔ながらの手法にこだわって作っている無防腐剤無添加、自然発酵の濃縮タイプの甘酒です。吟醸酒のような上品な香りとコクがある甘味とさっぱりとした後味のバランスが特徴です。